Beer Geek Gose – Extreme 01

Gose

Piwo z serii Deer Bear Extreme przygotowane specjalnie na Beer Geek Madness – Nordside 2017. Zastanawialiśmy się co łączy Toruń i kraje północy i wpadliśmy na szalony pomysł. Pepperkaker! – norweskie imbirowe pierniki i nasze toruńskie to punkt wspólny który postanowiliśmy wykorzystać w motywie piwa. Do gose dodaliśmy oprócz soli pieprz zielony i przyprawy korzenne, które używane są tradycyjnie do wyrobu pierników. Dodatkowo do leżaka powędrowało mnóstwo domowej śliwki.
ekstrakt: 12°
alkohol: 4,1 % obj.
Skład: woda; słody: jęczmienne, pszeniczny; drożdże; chmiele, dodatki: sól, pulpa ze śliwki, cynamon, pieprz zielony, imbir